Sos sojowy łagodny shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem – jest to wynik fermentacji pszenicy. Otrzymuje się go w wyniku tradycyjnej japońskiej fermentacji przez co najmniej 12 miesięcy. Nadaje się do dłuższego gotowania, najlepiej sos sojowy dodawać pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Produkt pasteryzowany.
SKŁADNIKI
woda, ziarno soi*, pszenica*, sól morska, fermentowane koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 264 kJ / 62 kcal
Tłuszcz – 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 6,2 g
w tym cukry – 0 g
Błonnik – 0,7 g
Białko – 8,8 g
Sól – 12 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.